DIETA PRIVA DI LATTE

 

Se siete intolleranti al latte evitate i seguenti alimenti:

• Latte vaccino (sia in polvere che fresco, sia scremato che intero)
• Burro
• Yogurt
• Formaggi (tutti i tipi compreso il grana ed il parmigiano)
• Lattosio
• Biscotti con latte o burro negli ingredienti
• cioccolato al latte
• Creme di pasticceria•
• Creme di whisky
• Gelati
• Margarine (alcune contengono latte)
• Latte di capra
• Manzo, vitello, bresaola
• Agnello, capretto
• Controllate la lista dei vari ingredienti nei seguenti prodotti:

• Salse
• Ragù
• Polenta
• Purè di patate
• Ripieni di alimenti surgelati
• Salumi in genere (latte in polvere per amalgamare le carni)
• Prosciutto cotto

Come alternative si possono provare:

• Latte di soia, cocco, mandorle, avena, riso
• Margarine di olio di girasole, cocco, palma
• Budini e gelati di soia
• Purè senza latte
• Sugo senza latte
• Panna non di latte